毎年わが家の庭の片隅に落花生を植えて収穫を楽しみにしています。 いつもは塩茹でだけでしたが、本動画で紹介のあった醤油炊きを試してみました。 ほのかな醤油の香りと旨味が良いですね。酒が進みます。
未成熟の柔らかい殻の落花生は殻ごと食べます。 美味いですよね。
@mugwortdumpling2680