@龍天夜
一定要記得講清楚，炸的時候要輕輕攪，但千萬不能用力攪。 我以前就有個同學，炸蚵仔酥的時候攪的跟炒菜似的，油都噴出去那種。 起鍋時就沒有一顆是完整的…… 另外，我個人洗蚵仔時，都會洗三次。 第一次每顆摸過確定沒有殼。 第二次用鹽巴輕輕抓洗後沖乾淨。 第三次用太白粉輕輕抓洗後沖乾淨。 外面那層黏黏的會乾淨很多！
@BlackdevilRose
2次復炸的時候羅勒墊底 蚵仔才有羅勒香氣😊
@陳雪媛-t3r
我年輕時最愛吃的，因為愛吃而認識了孩子的爸爸
@abu7295
阿賢很久不見了 忽然在這邊看到你 哈哈😂
@施小姐-u2f
哇❤❤❤
@徐慧欣-p9s
謝謝您帥哥❤❤
@maywang-4928
嗯，這我喜歡！
@卓建宏-s6r
洗完蚵仔後，我是會加一點米酒抓一抓，然後才裹粉
@nekopunk2639
好實用
@louisye2463
謝謝分享
@joncaju
見識了，炸的油是重複使用，每次炸前稍微過濾一下😅
@奇奇-s4h
謝謝How哥
@葉汯澄
一道貴量又少的熱炒😂
@crayonshinchan-ow1tm
哇看起來好好吃 濃眉大眼的❤
@milliog
1.請問第一次下鍋油炸幾分鐘 2.請問第二次油溫要昇到幾度 3.請問第二次下鍋油炸幾分鐘 感激你的答覆 不回覆也謝謝你的分享
@Max-gg5pt
這一個頻道/這一位年輕人/這一位主廚/這一位帥哥？ 我喜歡..！
@聖尊者一步蓮華
好帥的男生
@海豹-b5n
How哥斜槓人生😂
@jamestsai9819
真的how how 講話節奏像英雄日常
@stacy6634s