@dullknight3957
翻过墙来学做菜 我也是很拼了
@iwenchen6401
所有這麼多日本家庭料理菜色，oyakodon 真的是我的最愛! 偶爾我不想吃肉，我就用很多洋蔥、牛蒡、秀珍菇來做，也很好吃！
@xforcen233
学着老师做了一次, 很好吃, 非常软, 有营养, 也适合给孕妇吃, 下面是点心得和大家分享一下: 1.搅鸡蛋那一步, 确保不要遗留较大块的蛋黄, 否则倒入的时候, 大块蛋黄会太重, 一下子掉进锅里 (别问我是怎么知道的😖) 2.酱油比例, 我个人感觉对中国人来说有点多, 吃的时候酱油味太大了有点腻, 同时如果高汤很咸的话, 也不适合放太多酱油 (吃惯日本餐和喜欢吃酱油的人可以忽略) 3.半生鸡蛋会比全熟鸡蛋看起来好看, 全熟鸡蛋看起来像鸡蛋羹...但还是要看自己喜欢吃哪种 4.可能是因为鸡肉并没有直接加工或腌制, 所以吃起来会有一点点鸡肉的那种腥味 (是日料特色? 还是我做错了?) 第二次做时, 我用料酒(味淋)+生姜(丝)+大葱+少量盐+水, 把鸡肉泡了一下, 可以有效去腥, 记得煎之前用纸吸干水分
@rachelchen7741
我人生第一本食譜MASA給料理新手 超級棒 喜歡MASA
@9711222dmd
感謝masa老師 自從我老公吃過後 去外面點親子丼都會說我做的比較好吃
@信恩蘇
看Masa做菜是視覺饗宴，他做菜的樣子亦是一種表演藝術
@chaoliu7255
这位大叔虽然中年, 但是身材很好, 打理的很干净, 值得学习
@yee8919
一直很喜欢Masa老师的食谱著作。没想到老师在YouTube 也有视频。老师的食谱都非常细心交代很多小贴士，视频更清楚，而且看到老师下厨做饭。轻松得来不失认真及严谨，各个细节都很用心让人明白。谢谢你。🙏🙏
@a0987803149
可以學到正宗日式料理，簡單又好懂！！學到重點！雞要先煎！脆皮要朝上放！
@一一-n3q
超喜歡你的視頻，你做菜不會藏招數，台灣比較會藏，你的字目又大，解釋也容易懂讚
@Peter-8964
這道 我ㄧ直很愛
@沐菲-v3b
下次試試 超級好吃跟牛肉壽喜燒一樣都超讚，雞肉超嫩，但建議雞肉真的皮要煎很脆，如果有時間雞肉可以醃一下，這樣就完美了，整體味道不用說了就是我愛的日式好味道，蛋煮完還會ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞˉ的，就是搖一下會Q彈晃幾下的那種，看來高湯要多煮點了w 謝謝教學
@howardsnake
剛剛立刻做了一份，雞肉有煎過所以有股香氣，醬汁也不會太鹹剛好配整碗飯剛剛好！現在肚子超稱！4:1:1 記起來~
@waterlou5312
3:34 “开中火让他滚” Set it on medium heat and tell it to fuck off 😂😂😂😂
@debbie1230
謝謝MASA老師的分享~~ 已經照著這個食譜做過兩三次 每個步驟很仔細的提醒我們要注意的地方 成品煮出來好吃到室友變很挑嘴 如果我有時候懶惰 略過一些步驟 室友都吃得出來：『這跟你之前煮的味道一不樣，你是不是有少加什麼？！』 好嚴格QAQ
@arnoldhu3487
做过了，很简单很美味的饭，而且效率很高。省去了切葱花的步骤，几分钟就搞定一顿饭，非常适合忙碌的时候吃。
@meililin771
可愛的老師做出可口又美味的佳餚怎麼不叫人心動和肚子餓呢？
@xichenwu2882
今天做了这个菜，非常好吃，但有几个小地方我需要根据自己的口味进行微调：酱油用了1/8水的量还是觉得咸了些，还得少。鸡肉稍稍有点腥，也许剪前用酒去下腥。但是汤汁的味道真的太好太好了！非常好吃！谢谢你的分享。
@helenlam5619
非常好吃。而且指導如何做汁的比例非常有用，先生、ありがとうございました
@charles0414