Chicken Gyros in Greek | 그리스 치킨 기로스

Ingredients measurement

Chicken Gyros
500g Chicken Thighs
1 Onion
1 Tomato

Chicken Gyros Marinade
3 TBsp Olive Oil
1 Lemon Zest
1/2 Lemon Juice
1 TBsp Coriander
1 TBsp Paprika
1 tsp Oregano
1/2 tsp Salt
1/2 tsp Pepper

Pita Bread
2 Cup ( 280-300g) Flour
1 TBsp Sugar
1 TBsp Oil
1 tsp Salt
3/4 cup Warm water
2 tsp (0.25oz) Yeast

Greek Tzatziki Sauce
1 cup (150g) Greek yogurt
1/2 Cucumber
1/2 clove Garlic
1+1 TBsp Vinegar
1 TBsp Olive Oil
1 TBsp Dill
1/4 tsp Salt
1/4 tsp Pepper


*재료 계량

치킨 기로스
500g 닭허벅지
1 양파
1 토마토

치킨 기로스 양념
3 큰스푼 올리브 오일
1 레몬 제스트
1/2 래몬즙
1 큰스푼 코리엔더
1 큰스푼 파프리카
1 티스푼 오레가노
1/2 티스푼 소금
1/2 티스푼 후추

피타 빵
2 컵( 280-300g) 밀가루
1 큰스푼 설탕
1 큰스푼 오일
1 티스푼 소금
3/4 컵 따뜻한 물
2 티스푼 (7g) 효모

그리스 차지키 소스
1 컵 (150g) 그릭 요거트
1/2 오이
1/2 쪽 마늘
1+1 큰스푼 식초
1 큰스푼 올리브 오일
1 큰스푼 딜 허브
1/4 티스푼 소금
1/4 티스푼 후추

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