熱々チーズとキムチがたまらない🤤 「生クリームチーズチャーハン」#石田亜佑美 が作る基本のチャーハンは⬆️をクリック #ホットプレート #生クリーム炒飯 #チャーハン #炒飯 #チーズ

「生クリームチーズチャーハン」

■材料 (4人分)
・ごはん　お茶碗4杯(600g)
・豚こま切れ肉　150g
・長ねぎ　1本(165g)
・キムチ　150g
・ごま油　大さじ1
・塩こしょう　少々
・肉の下味用
・塩こしょう　少々
☆合わせ調味料
・酒　大さじ2
・しょうゆ　大さじ1
・コチュジャン　大さじ1
★チーズソース
・生クリーム　100cc
・ピザ用チーズ　100g

■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、青い部分を8cmほど薄切りにする(トッピング用)。残りは斜め薄切りにする。
(2)豚肉に塩こしょう(少々)をふる。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
(4)ホットプレートにごま油を入れて中温に熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。斜め薄切りにしたねぎ、キムチを加えてねぎがしんなりするまで炒める。ごはんを加えてほぐしながら炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。塩こしょう(少々)で味をととのえる。
(5)中央をあけて★を加えてふたをし、チーズが溶けるまで2〜3分加熱する。トッピング用のねぎをちらす。(チーズソースとチャーハンを絡めながらお召し上がりください。)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん