驚くほど！しっとり柔らかい【鶏肉と 里芋の煮物】他にない！ぬめりを残す作り方

今回は鶏肉と里芋の煮物（煮っころがし）です。
ここだけの作り方ですが王道の味！
ぜひ、作ってみてください(^^)

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🍂ひろ‐里山の季節料理
今回の動画で使用しているもの

✔️相生の古式本みりん
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✔️発酵れもん胡椒
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✔️無添加焼き肉たれ
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✔️安心のセラミック フライパン↓
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00:00実はひと手間で絶品！
00:27里芋を洗う
00:56茹でる、蒸す⁉
01:23鶏肉の下ごしらえ①
02:31鶏肉の下ごしらえ②
03:52里芋の下ごしらえ
04:42調理開始
06:38調味料
07:51煮ていく
08:40おいしそう
09:33おまけ２つ
11:04～
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※詳細の作り方は動画と
照らし合わせてご覧ください

～おおよその分量～
里芋　約300g
ささみ　約300g
甘酒　大さじ4
おろし生姜　少し
～調味料～
本みりん　大さじ5～6
濃口醤油　大さじ3～4
米酢など、小さじ1/3ほど
ゆずなど

※後半に・・・
おすすめ無添加の調味料
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