明治の曾祖母から伝わる【青梅 レシピ】今年の試み

く今回は青梅レシピ
青梅シロップの酢仕立てです。
今年の試みとして青梅はちみつ仕立ても作りました。
ただ今回の方法は家に伝わる…
超長期保存が目的のレシピです。
ぜひ、よろしくお願いします :-)

※チャンネル登録とベルマークを
ポチポチッとうれしいです↓↓
youtube.com/c/hanaikada358
毎回の新動画が届きやすいです。

🍁メンバーシップ登録
｛奥座敷｝はコチラ↓
youtube.com/channel/UCh6CAkg_TKCEM15voEv2nyw/join
心を温かくするような
癒せるような『料理』を届けたい
それならたくさん
お届けすることができる
と、今は感じています :-)
__________________________________

ここだけ！　
🍃ひろ‐里山の季節料理

✅超低温 マイナス60℃！　
手打ち蕎麦など里山の品々は
コチラ↓
【公式】hanaika.base.shop/items/66128487
___________________________________

『よく使う酢』

河原酢造
✔️amzn.to/3HxM52s
飯尾醸造
✔️amzn.to/4dANbXk
内堀醸造
✔️amzn.to/43HWVe1
ミツカン
✔️amzn.to/4mCjJEz
___________________________________

🍃関連動画
   • 伝説の【梅の甘露煮】と私のレシピ、と傷梅どうする⁉  
___________________________________

※詳細の作り方は動画と
照らし合わせてご覧ください
～おおよその分量～

『祖母のレシピ』
・青梅　500g
・氷砂糖　500g
・米酢など　500㎖

『はちみつ版』
・青梅　500g
・はちみつ　300g
・米酢など　500㎖
___________________________________

#青梅レシピ
#青梅シロップ
#青梅はちみつ