Hiro - Seasonal Satoyama Cuisine

Hiro - Seasonal Satoyama Cuisine

Hello! I'm Hiro, a fermentation master and chef who makes Satoyama vegetable dishes, soba dishes, and more. 🍃 I mainly ...

@hiro.kiyo358 subscribers

【Secret】Japanese healthy food,Kiriboshi radish and natto

ひろ‐里山の季節料理

【Secret】Japanese healthy food,Kiriboshi radish and natto

1 year ago - 8:53

砂糖なし！【トマトマリネ】漬け汁も『絶品ジュースで』すべていただく。多めに作って1週間保存できる無限『トマト マリネ レシピ』

ひろ‐里山の季節料理

砂糖なし！【トマトマリネ】漬け汁も『絶品ジュースで』すべていただく。多めに作って1週間保存できる無限『トマト マリネ レシピ』

1 year ago - 10:08

【秘密】大きくなった山椒、使わないと『もったいない⁉』

ひろ‐里山の季節料理

【秘密】大きくなった山椒、使わないと『もったいない⁉』

1 year ago - 10:22

【きのこ 醬油漬け】他にない～絶品で痩せる⁉簡単な作り方『10日以上作り置き可能』アレンジレシピも！

ひろ‐里山の季節料理

【きのこ 醬油漬け】他にない～絶品で痩せる⁉簡単な作り方『10日以上作り置き可能』アレンジレシピも！

10 months ago - 10:20

保存版【鶏ごぼう レシピ】鶏ごぼう煮は『ただ煮るだけでは美味しくならない』おかず感もある、ご飯にも絶品の作り方

ひろ‐里山の季節料理

保存版【鶏ごぼう レシピ】鶏ごぼう煮は『ただ煮るだけでは美味しくならない』おかず感もある、ご飯にも絶品の作り方

10 months ago - 12:25

【なす煮物】こんなに簡単でいいのか⁉祖母の『なす煮』が美味い！とろとろで味がしみしみ【人気のなすレシピ】

ひろ‐里山の季節料理

【なす煮物】こんなに簡単でいいのか⁉祖母の『なす煮』が美味い！とろとろで味がしみしみ【人気のなすレシピ】

1 year ago - 9:26

【保存版】砂糖なし！ゆず大根の作り方〜切って漬けるだけでは美味しくならない⁉でも１時間で漬かる作り置きレシピです

ひろ‐里山の季節料理

【保存版】砂糖なし！ゆず大根の作り方〜切って漬けるだけでは美味しくならない⁉でも１時間で漬かる作り置きレシピです

9 months ago - 12:28

作り置き【ゴーヤレシピ】苦味抜きしない！栄養も逃がさない方法

ひろ‐里山の季節料理

作り置き【ゴーヤレシピ】苦味抜きしない！栄養も逃がさない方法

2 weeks ago - 9:34

なすときゅうりの浅漬け、これだけでいい～自然の味、私の作り方

ひろ‐里山の季節料理

なすときゅうりの浅漬け、これだけでいい～自然の味、私の作り方

4 weeks ago - 6:06

【保存版】なすの浅漬け『2つの味』砂糖なしミョウバンなしの作り方【なす レシピ】

ひろ‐里山の季節料理

【保存版】なすの浅漬け『2つの味』砂糖なしミョウバンなしの作り方【なす レシピ】

1 year ago - 11:29

【今こそ】秘伝、、だけど3分⁉『めんつゆ 作り方』…のもと

ひろ‐里山の季節料理

【今こそ】秘伝、、だけど3分⁉『めんつゆ 作り方』…のもと

1 month ago - 9:18

なすの浅漬け【漬け時間なし⁉】なすと梅干しでバテない！浅漬けを使ったアレンジレシピも紹介します。

ひろ‐里山の季節料理

なすの浅漬け【漬け時間なし⁉】なすと梅干しでバテない！浅漬けを使ったアレンジレシピも紹介します。

11 months ago - 8:43

塩麹で米も豆腐も美味しくなる～手で作る自家製塩麹の作り方

ひろ‐里山の季節料理

塩麹で米も豆腐も美味しくなる～手で作る自家製塩麹の作り方

7 days ago - 9:12

○○酢玉ねぎの作り方、この方法で6年続けて太らなくなりました！さらに血液サラサラ血管も若返る玉ねぎ レシピ～秘訣の食べ方アレンジも紹介します

ひろ‐里山の季節料理

○○酢玉ねぎの作り方、この方法で6年続けて太らなくなりました！さらに血液サラサラ血管も若返る玉ねぎ レシピ～秘訣の食べ方アレンジも紹介します

3 months ago - 13:08

【実家の作り置き】小松菜 レシピ３品〜実家の叔母が作ってくれました。常備菜にも最適！

ひろ‐里山の季節料理

【実家の作り置き】小松菜 レシピ３品〜実家の叔母が作ってくれました。常備菜にも最適！

1 year ago - 10:23

【保存版】２種類の大根甘酢漬け作り方 黄金比『作り置き』大根の漬物です。

ひろ‐里山の季節料理

【保存版】２種類の大根甘酢漬け作り方 黄金比『作り置き』大根の漬物です。

1 year ago - 11:11

【秘密】大葉レシピ『自家製』の大葉がやめられない⁉…しそ レシピ

ひろ‐里山の季節料理

【秘密】大葉レシピ『自家製』の大葉がやめられない⁉…しそ レシピ

11 months ago - 11:28

５分で作れる...【新】にんにく水の作り方『にんにく レシピ』

ひろ‐里山の季節料理

５分で作れる...【新】にんにく水の作り方『にんにく レシピ』

11 months ago - 4:59

【山椒 レシピ】材料３つ！クイック山椒味噌の作り方

ひろ‐里山の季節料理

【山椒 レシピ】材料３つ！クイック山椒味噌の作り方

3 years ago - 7:12

The best! Japanese [Dashi-maki egg] green

ひろ‐里山の季節料理

The best! Japanese [Dashi-maki egg] green

1 year ago - 12:27

里山の不思議な【おにぎり】祖母が教えてくれたこの秘密。

ひろ‐里山の季節料理

里山の不思議な【おにぎり】祖母が教えてくれたこの秘密。

2 years ago - 10:28

【保存版】なすの煮浸し～揚げない、焼かない『めんつゆ仕立て』と本格的ワンランク上のなす煮びたし

ひろ‐里山の季節料理

【保存版】なすの煮浸し～揚げない、焼かない『めんつゆ仕立て』と本格的ワンランク上のなす煮びたし

1 year ago - 12:23

【梅酢漬け】豆腐がチーズのように発酵するとき、最もシンプルな方法。

ひろ‐里山の季節料理

【梅酢漬け】豆腐がチーズのように発酵するとき、最もシンプルな方法。

3 years ago - 10:01

【白菜浅漬け】体に優しい味『奥の手』○節と甘酒の白菜浅漬け アレンジレシピ～作り置きにもおすすめ

ひろ‐里山の季節料理

【白菜浅漬け】体に優しい味『奥の手』○節と甘酒の白菜浅漬け アレンジレシピ～作り置きにもおすすめ

7 months ago - 10:27

保存版！【実山椒 レシピ】ちりめん山椒の作り方と実山椒佃煮『実山椒 下処理』本来の仕方

ひろ‐里山の季節料理

保存版！【実山椒 レシピ】ちりめん山椒の作り方と実山椒佃煮『実山椒 下処理』本来の仕方

1 year ago - 11:54

今夜は11時30分頃からLIVEします！北村晴男議員に嫉妬⁈ネットリつきまとう飯山陽！政治評論家を諦めて怨念系配信者に後戻り！ #日本保守党 #飯山の乱 #353

キクタケ進ch

今夜は11時30分頃からLIVEします！北村晴男議員に嫉妬⁈ネットリつきまとう飯山陽！政治評論家を諦めて怨念系配信者に後戻り！ #日本保守党 #飯山の乱 #353

Streamed 1 hour ago - 1:58:14

【だし、砂糖もなし】だし巻き卵は、これだけで【ふわふわ】だし巻き玉子の作り方。

ひろ‐里山の季節料理

【だし、砂糖もなし】だし巻き卵は、これだけで【ふわふわ】だし巻き玉子の作り方。

3 years ago - 10:20

【発酵食品 レシピ】約11年間食べ続けた『発酵食品 作り方』

ひろ‐里山の季節料理

【発酵食品 レシピ】約11年間食べ続けた『発酵食品 作り方』

4 years ago - 10:54

【大葉味噌】もうひとつの『大葉味噌の作り方』万能常備菜〜大葉大量消費レシピ

ひろ‐里山の季節料理

【大葉味噌】もうひとつの『大葉味噌の作り方』万能常備菜〜大葉大量消費レシピ

1 year ago - 10:20

約800年前発【そば粉 レシピ】そばがき！純粋なタンパク質、これは自分の薬のようなものです

ひろ‐里山の季節料理

約800年前発【そば粉 レシピ】そばがき！純粋なタンパク質、これは自分の薬のようなものです

2 years ago - 12:28

最高級【そばつゆ出汁の取り方】本枯れ節と薄口かえし【温かい そば】

ひろ‐里山の季節料理

最高級【そばつゆ出汁の取り方】本枯れ節と薄口かえし【温かい そば】

3 years ago - 13:47

【豆腐の醤油漬け】ただ漬けるだけでは美味しくならない⁉と○の醤油漬け

ひろ‐里山の季節料理

【豆腐の醤油漬け】ただ漬けるだけでは美味しくならない⁉と○の醤油漬け

1 month ago - 8:48

なす漬物 超えた⤴塩も砂糖も使わない『なす漬け』なすの醤油漬け

ひろ‐里山の季節料理

なす漬物 超えた⤴塩も砂糖も使わない『なす漬け』なすの醤油漬け

10 months ago - 10:19

これ、多くは知らない⁉【大葉】エメラルドグリーンのオイル『大葉大量消費レシピ』たまにはこんな作り方

ひろ‐里山の季節料理

これ、多くは知らない⁉【大葉】エメラルドグリーンのオイル『大葉大量消費レシピ』たまにはこんな作り方

1 year ago - 9:28

【そばがきの作り方】祖母も大好きだった、最高級【そばがき レシピ】本格的で丁寧な蕎麦がき作り方

ひろ‐里山の季節料理

【そばがきの作り方】祖母も大好きだった、最高級【そばがき レシピ】本格的で丁寧な蕎麦がき作り方

4 years ago - 7:49

[Autumn Vegetables] Tawara Farm will be doing XX this year!!

たわらファーム-農園ものがたり-

[Autumn Vegetables] Tawara Farm will be doing XX this year!!

6 hours ago - 11:53

簡単な方法【干し大根】この３つの味で干す意味がわかります

ひろ‐里山の季節料理

簡単な方法【干し大根】この３つの味で干す意味がわかります

1 year ago - 10:39

作り置きゴーヤレシピ【砂糖なし】ゴーヤ漬け『他に無い』美味しい人気の食べ方。ゴーヤの苦みも抑える方法

ひろ‐里山の季節料理

作り置きゴーヤレシピ【砂糖なし】ゴーヤ漬け『他に無い』美味しい人気の食べ方。ゴーヤの苦みも抑える方法

2 years ago - 11:28

【保存版】2種類⁉ゴーヤ レシピ ○○は栄養が３倍で苦くない⁉作り置きにも最適です。

ひろ‐里山の季節料理

【保存版】2種類⁉ゴーヤ レシピ ○○は栄養が３倍で苦くない⁉作り置きにも最適です。

1 year ago - 12:32

砂糖なし【大葉味噌】にんにく仕立て！アレンジ大葉味噌作り方

ひろ‐里山の季節料理

砂糖なし【大葉味噌】にんにく仕立て！アレンジ大葉味噌作り方

1 year ago - 10:30

山椒の葉レシピ～深山の山椒、私の作り方

ひろ‐里山の季節料理

山椒の葉レシピ～深山の山椒、私の作り方

2 months ago - 10:11

漬物 超えた⁉【きゅうりの浅漬け】ごく簡単な作り方と『自家製』きゅうり 浅漬け 白だし

ひろ‐里山の季節料理

漬物 超えた⁉【きゅうりの浅漬け】ごく簡単な作り方と『自家製』きゅうり 浅漬け 白だし

1 year ago - 10:46

【宝物】明治～祖母の梅酢シロップで漬物『きゅうり漬け』と梅酢ジュースの作り方。

ひろ‐里山の季節料理

【宝物】明治～祖母の梅酢シロップで漬物『きゅうり漬け』と梅酢ジュースの作り方。

2 years ago - 10:34

べったら漬け 簡単【大根の漬物】砂糖なし！大根甘酢漬けの作り方

ひろ‐里山の季節料理

べったら漬け 簡単【大根の漬物】砂糖なし！大根甘酢漬けの作り方

2 years ago - 7:35

【砂糖なし】みょうがの甘酢漬けで『○○も漬ける』バテ気味にはこれ！作り置きに重宝します。

ひろ‐里山の季節料理

【砂糖なし】みょうがの甘酢漬けで『○○も漬ける』バテ気味にはこれ！作り置きに重宝します。

1 year ago - 10:49

【砂糖なし】芋ようかんの作り方『材料２つ』ミキサー、寒天も不要で簡単！素朴で優しい絶品の味わいです。

ひろ‐里山の季節料理

【砂糖なし】芋ようかんの作り方『材料２つ』ミキサー、寒天も不要で簡単！素朴で優しい絶品の味わいです。

1 year ago - 13:21

【大葉大量消費】里山の大葉ふりかけの作り方『農家さんの方法』最強パリパリ～どうだ⁉

ひろ‐里山の季節料理

【大葉大量消費】里山の大葉ふりかけの作り方『農家さんの方法』最強パリパリ～どうだ⁉

1 year ago - 9:05

【保存版】実山椒と葉『最古のスパイス』３種類の味と下処理の仕方【山椒 レシピ】

ひろ‐里山の季節料理

【保存版】実山椒と葉『最古のスパイス』３種類の味と下処理の仕方【山椒 レシピ】

2 years ago - 12:31

【重要】突然ですが…お知らせです

ひろ‐里山の季節料理

【重要】突然ですが…お知らせです

2 months ago - 12:28

【最上の透明感】りんごジャムの作り方、アップルジェリー【極みの煮つめ方】幸せな、りんごレシピのひとつ。

ひろ‐里山の季節料理

【最上の透明感】りんごジャムの作り方、アップルジェリー【極みの煮つめ方】幸せな、りんごレシピのひとつ。

3 years ago - 14:37

【きゅうり 漬物】これだけは祖母も毎年100本以上作っていました。

ひろ‐里山の季節料理

【きゅうり 漬物】これだけは祖母も毎年100本以上作っていました。

1 year ago - 11:18

最もとろける！【よもぎ餅の作り方】若さの秘密、身体の不調は〇から始まる！

ひろ‐里山の季節料理

最もとろける！【よもぎ餅の作り方】若さの秘密、身体の不調は〇から始まる！

2 years ago - 13:10

【基本】本来のぬか床の作り方。余分なものは入れない！祖父母からの【ぬか漬けの作り方】

ひろ‐里山の季節料理

【基本】本来のぬか床の作り方。余分なものは入れない！祖父母からの【ぬか漬けの作り方】

3 years ago - 14:31

酢を使った【梅シロップの作り方】明治から150年続く～保存食の梅仕事

ひろ‐里山の季節料理

酢を使った【梅シロップの作り方】明治から150年続く～保存食の梅仕事

4 years ago - 9:02

【そば打ち切り方】そば打ちの仕方。包丁はスピードより【すべらすこと】が大切！

ひろ‐里山の季節料理

【そば打ち切り方】そば打ちの仕方。包丁はスピードより【すべらすこと】が大切！

4 years ago - 7:00

【北村晴男ブーム到来！】左翼と戦いスパイ防止法を成立させるヒーロー誕生！…で？！

飯山あかりちゃんねる

【北村晴男ブーム到来！】左翼と戦いスパイ防止法を成立させるヒーロー誕生！…で？！

Streamed 9 hours ago - 1:03:10

【発酵レモン麹の作り方】発酵レモン胡椒、私の作り方『発酵のレモン レシピ』今回はプロセッサーで作るの巻。

ひろ‐里山の季節料理

【発酵レモン麹の作り方】発酵レモン胡椒、私の作り方『発酵のレモン レシピ』今回はプロセッサーで作るの巻。

3 years ago - 8:36

【発酵食品 レシピ】12年間食べ続けた麴納豆、タンパク質プラス『発酵食品の作り方』

ひろ‐里山の季節料理

【発酵食品 レシピ】12年間食べ続けた麴納豆、タンパク質プラス『発酵食品の作り方』

3 years ago - 9:38

明治の曾祖母から伝わる【青梅 レシピ】今年の試み

ひろ‐里山の季節料理

明治の曾祖母から伝わる【青梅 レシピ】今年の試み

2 months ago - 8:07

３つのコツ【大学芋の作り方】冷めてもしっとり！おかずにも最適です。

ひろ‐里山の季節料理

３つのコツ【大学芋の作り方】冷めてもしっとり！おかずにも最適です。

1 year ago - 10:28

【銀杏料理】銀杏の食べ方で、最も美味しいとされるひとつ。銀杏レシピ、私の作り方。

ひろ‐里山の季節料理

【銀杏料理】銀杏の食べ方で、最も美味しいとされるひとつ。銀杏レシピ、私の作り方。

3 years ago - 4:58

２種類【黒蜜の作り方】この黒蜜 レシピは固まらない！黒蜜 お菓子にも最適です。

ひろ‐里山の季節料理

２種類【黒蜜の作り方】この黒蜜 レシピは固まらない！黒蜜 お菓子にも最適です。

1 year ago - 8:35

【保存版】２種類〜簡単ふき味噌の作り方と「他にない」丁寧なふきのとう味噌のレシピ

ひろ‐里山の季節料理

【保存版】２種類〜簡単ふき味噌の作り方と「他にない」丁寧なふきのとう味噌のレシピ

1 year ago - 11:01

【決定版】ぬかどこの作り方。祖母が言ってた４つ、５つの事『ぬか漬けの作り方』手入れ、お世話の方法

ひろ‐里山の季節料理

【決定版】ぬかどこの作り方。祖母が言ってた４つ、５つの事『ぬか漬けの作り方』手入れ、お世話の方法

2 years ago - 11:52

夏の時期だけ京都の川床で楽しめる流しそうめん🎋ピンクのそうめんが流れてきたら終了の合図！ #京都グルメ

毎日甘いもの食べたい

夏の時期だけ京都の川床で楽しめる流しそうめん🎋ピンクのそうめんが流れてきたら終了の合図！ #京都グルメ

2 years ago - 0:18

【そばがき】そのものズバリ！『そば粉 レシピ』蕎麦粉さえあれば、すぐに作れて栄養価も抜群。

ひろ‐里山の季節料理

【そばがき】そのものズバリ！『そば粉 レシピ』蕎麦粉さえあれば、すぐに作れて栄養価も抜群。

3 years ago - 12:54

【体質が変わる】２つの大根の漬物、身体を中和させるバランスの【梅酢 大根】

ひろ‐里山の季節料理

【体質が変わる】２つの大根の漬物、身体を中和させるバランスの【梅酢 大根】

3 years ago - 8:47

【発酵食品 レシピ】3年熟成の『酒粕 レシピ』栄養の宝庫！豆腐の粕漬け。

ひろ‐里山の季節料理

【発酵食品 レシピ】3年熟成の『酒粕 レシピ』栄養の宝庫！豆腐の粕漬け。

3 years ago - 13:39

【山菜 天ぷら】花のような『ふきのとう 天ぷら』粉の作り方で変わる。中からも温度を通す、丁寧な【ふきのとう レシピ】

ひろ‐里山の季節料理

【山菜 天ぷら】花のような『ふきのとう 天ぷら』粉の作り方で変わる。中からも温度を通す、丁寧な【ふきのとう レシピ】

4 years ago - 10:49

せいろの使い方 - 蒸す前の準備3ステップ　オンライン美・中華料理教室　Éclat Shifu（エクラシーフ）三村佳代 #shorts

Éclat Shifu 三村佳代

せいろの使い方 - 蒸す前の準備3ステップ　オンライン美・中華料理教室　Éclat Shifu（エクラシーフ）三村佳代 #shorts

3 years ago - 0:16

【蕎麦レシピ】蕎麦湯 飲み方と蕎麦湯の『味噌汁』16年間続けて蕎麦湯で健康効果抜群です。

ひろ‐里山の季節料理

【蕎麦レシピ】蕎麦湯 飲み方と蕎麦湯の『味噌汁』16年間続けて蕎麦湯で健康効果抜群です。

4 years ago - 7:16

手が4本しかないwwww

指3本の障害 すらいむ

手が4本しかないwwww

3 years ago - 0:17

I saw some square watermelons for sale so I tried them... #shorts

きょんくま

I saw some square watermelons for sale so I tried them... #shorts

2 years ago - 0:25

警察　警察官　昼からストロング飲んで警察官を殴ったら合気道の技かけられた💦😅真似は厳禁👋この後公執付きました。#警察#警察官#警察24時 #police #緊急出動 #パトロール #警視庁

はたらく車24H

警察　警察官　昼からストロング飲んで警察官を殴ったら合気道の技かけられた💦😅真似は厳禁👋この後公執付きました。#警察#警察官#警察24時 #police #緊急出動 #パトロール #警視庁

2 years ago - 0:16

【岐阜・スポット】1人1000円で時間無制限で食べ放題の流しそうめん

Maru【全国旅する愛知県民】

【岐阜・スポット】1人1000円で時間無制限で食べ放題の流しそうめん

2 years ago - 0:24

本葛粉 レシピ【葛餅の作り方】低糖質！本物の本葛餅、本和香糖みつをそえて。

ひろ‐里山の季節料理

本葛粉 レシピ【葛餅の作り方】低糖質！本物の本葛餅、本和香糖みつをそえて。

2 years ago - 13:34

【レモンのバスクチーズケーキ】チーズのコクにレモンの爽やかさがピッタリ！暑い季節にどうぞ！#shorts #料理

DOI 料理人

【レモンのバスクチーズケーキ】チーズのコクにレモンの爽やかさがピッタリ！暑い季節にどうぞ！#shorts #料理

11 months ago - 1:00